一見紅茶とは思えないようなかっこいいパッケージの「スティーブンスミス・ティーメーカー」。洗練された見た目から、プレゼントにも人気の紅茶ブランドです。今回はそんなスティーブンスミス・ティーメーカーについて詳しくご紹介したいと思います。ぜひ紅茶選びの参考にしてくださいね。
スティーブンスミス・ティーメーカーってどんな紅茶?
「スティーブンスミス・ティーメーカー」は、2009年にアメリカのポートランドで創業された紅茶ブランドです。まだ新しいブランドではありますが、創業者が紅茶世界で最も有名なスティーブン・スミス氏ということで、発表当時から非常に注目されていました。アメリカのスペシャリティーの代名詞でもある「Stash」や「TAZO」を生み出したのも、このスミス氏。40年以上のキャリアを捨て一度は紅茶業界を退きましたが、隠居生活を送っていた南フランスの地で食のスペシャリストや調香師らと共に過ごす中、「新しいティーブランドを立ち上げたい」という強い想いが湧き上がったといいます。そして彼の故郷であるポートランドにアトリエを構え、「スティーブンスミス・ティーメーカー」を発足しました。
スティーブンスミス・ティーメーカー3つの特徴
紅茶のオートクチュールを掲げる「スティーブンスミス・ティーメーカー」には、大切にしている3つの特徴があります。
生産地
スティーブンスミス・ティーメーカーで使用する素材は、世界中から厳選されています。茶園や商人・仲買人を現地訪問し直接購入したり、カルカッタ、コロンボ、ジャカルタなど茶交易で開かれるオークションで仕入れることも。世界中の生産者との信頼関係に基づき、厳選した最高品質の原材料のみで作られています。
こだわり
事前にブレンドされている素材は使わず、すべてポートランドのアトリエでスミス氏が自らブレンドし商品を生み出しています。ハンドクラフトは、妥協を許さず少量生産でつくるスティーブンスミス・ティーメーカーの大きなこだわりです。
クリエイティビティ
味わいの奥深さや紅茶の固定概念に囚われない、自由な楽しみ方を探求しているスティーブンスミス・ティーメーカーでは、シェフや音楽家、芸術家らとコラボレーションして新たな紅茶を生み出すことも。様々なスペシャリスト達からのインスピレーションによって、今までにない紅茶のあり方を高めています。
他にもアメリカの紅茶ブランドを紹介しています。
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贈り物に大人気!スティーブンスミス・ティーメーカー種類別おすすめ紅茶20選
紅茶ベース
No.55ロードベルガモット
スティーブンスミス・ティーメーカー一番人気の紅茶。スリランカ産ウバ&ディンブラにインド産アッサムをブレンドし、南イタリア産ベルガモットの香りをつけた珠玉のフレーバーティーです。香り高くしっかりとした味わいの中に、ほのかにはちみつのような風味が感じられます。
No.1851ポートランドブレックファースト
アッサムのセカンドフラッシュに、プーアールとキームンをブレンドしたスティーブンスミス流ブレックファースト。ポーランドの雨の朝をイメージしてつくられたブレンドティーは、重厚感がありほのかに大地を思わせる温かな風味が印象的です。ミルクティーにもぴったりです。
No.47バンガロー
ダージリンのファーストフラッシュとセカンドフラッシュをブレンドした「バンガロー」は、お互いのいいとこどりを一度に楽しめる贅沢な一杯。すっきりとした味の中に花や果物のようなアロマと風味が混ざり、爽快な中にも奥深さが感じられます。ぜひストレートで召し上がってください。
No.14ブラックラベンダー
セイロン茶葉にスモーキーな香りが特徴的なラプサンスーチョンを合わせ、フレンチラベンダー、ローズペタルの花びらを織り交ぜた華やかなブレンドティー。カシスやバニラの甘い香りをアクセントに加えたスティーブンスミス・ティーメーカーならではの逸品です。
No.33マサラチャイ
アッサムのセカンドフラッシュに、香り高いジンジャー、カシア樹皮、黒コショウ、クローブ、カルダモンの5種類のスパイスを加えた本格的な味わいのブレンドティー。ストレートも美味しいですが、たっぷりのミルクで本格チャイもおすすめです。
白茶/緑茶ベース
No.72ホワイトペタル
中国福建省産の白茶に金木犀とエジプト産ゴールデンカモミールをブレンドした「ホワイトペタル」。軽やかな口当たりと深い香りを放ち、なめらかさとほのかな甘さが魅力的です。心身を落ち着かせたい時にもおすすめです。
No.39フェズ
希少な中国産緑茶に、アメリカ北部産のスペアミントとオーストラリア産レモンマートルを合わせた清涼感のある柑橘系グリーンティーブレンド。すっきりした味わいで、ティータイムはもちろん、食事と一緒に楽しむドリンクにもピッタリです。暑い季節にはアイスティーにも。
No.1912ローズシティゲンマイチャ
日本の玄米茶をスティーブンスミス・ティーメーカー流にアレンジ。軽く煎った玄米の香ばしさと青々しい緑茶に、ベルガモットの香りをつけた爽やかな一杯です。2種類のローズペタルが美しく織り交ぜられ、今までにない新感覚のグリーンティーです。
No.8マオフェンスイ
中国浙江省にある標高1000m以上の畑で収穫される中国三大緑茶のひとつ「毛峰(マオフェン)」。春摘みの茶葉は、スイセンのような透明感のある甘味と青っぽい香りが特徴的です。渋みが柔らかく、バターのような香りとコクが感じられる希少な緑茶です。
No.96ジャスミンシルバーチップ
中国の福建省で毎年5月に収穫される緑茶は、繊細で柔らかい茶葉が特徴です。風味を保つため水蒸気をあてた後、開きかけで香り始めたジャスミンのつぼみの山に混ぜ華やかな香りを移します。ジャスミンの上品な香りの中に、黒糖の様な甘みのある香りが感じられる優雅な逸品です。
ハーブティー
No.13レッドネクター
南アフリカのウェスタンケープ産のルイボスに、ハニーブッシュとフルーツの香りを合わせたフルーティーなハーブブレンドティー。ほのかに甘みがあり、ホットでもアイスでも楽しめます。スティーブンスミス・ティーメーカーを代表する人気銘柄。
No.45ペパーミントリーブス
オレゴン産ペパーミントを丁寧に手で選別した、リーフサイズのハーブティー。クリーミーな味わいとくっきりとしたミントの後味が楽しめます。気分をリフレッシュしたいときや、夕食後の飲み物などにもおすすめです。
No.24ビッグハイビスカス
美しい赤い色が特徴のレッドハイビスカスに、インディアンサルサパリラ、ジンジャー、ローズペタル、エルダーフラワー、レモンマートルをブレンドした贅沢なハーブティー。赤ワインのような味わい深いノンカフェインティーです。
No.67メドウ
エジプト産ゴールデンカモミールとアメリカオレゴン州で収穫された香り豊かなヒソップ、南アフリカのルイボスにサフラワーやリンデンリーフをブレンドしたブレンドティー。素材のエネルギーを感じる元気の出るハーブティーです。
アイスティー
No.46エクセプショナルアイスティー
アイスティー用に厳選したフルリーフのアッサム、セイロン茶葉をブレンド。46回飲んでも飽きず、美味しいと感じるためNo.46と付けられたそうです。アプリコットやオレンジピールの様な風味を感じる、すっきり飲みやすい味わいです。
No.35ジンジャーピーチアイスティー
厳選されたインド産とスリランカ産のブラックティーに、ジンジャーとピーチ&ネクタリンの香りをプラスしたブレンドティー。リッチなボディとフルーツの甘みがバランス良く、季節問わず楽しめるアイスティー用紅茶です。
No.66パシフィックレモングラスアイスティー
レモングラスとゴールデンカモミールを加えた、夏の暑い日にピッタリなノンカフェインアイスティー。仕上げに加えられたペパーミントによって、すっきり爽やかな味わいになっています。
No.81タヒチアングリーンアイスティー
中国産珍眉茶(窯炒りした緑茶)に、パイナップル、ピーチ、バニラを組み合わせ、すっきりした味わいの中にトロピカルなエッセンスが楽しめるブレンドアイスティー。南国の香りが口いっぱいに広がり、気分も盛り上げてくれます。お酒と合わせてカクテルにもおすすめ。
アソートボックス
No.6/6スミスサンプラー
紅茶ベース、緑茶ベース、ハーブティー各2種類、合計6種類がセットになったプチアソート。初めてスティーブンスミス・ティーメーカーを試す方にもおすすめです。ミニボックスが可愛いですね。
No.1626スミスバラエティ
スティーブンスミス・ティーメーカーの人気商品12種類を詰め合わせたアソートボックス。大胆で独特なものから繊細で複雑なものまで、いろんな味わいが楽しめます。お気に入りの一杯を見つけたい方、紅茶ギフトをお探しの方におすすめです。
まとめ
アメリカ紅茶業界のカリスマとも呼べるスティーブン・スミス氏が、新たな挑戦で生み出したブランド「スティーブンスミス・ティーメーカー」。おしゃれなパッケージも素敵ですが、ブレンドに対するこだわりもすごいですね。ぜひ一度お試しください。
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