世界には有数の紅茶産地がありますが、一位のインドに次いで生産量が多いのがスリランカです。スリランカで生産された紅茶は、かつての国名からセイロンティーと呼ばれ世界各国で人々に愛されています。スリランカの有名紅茶ブランドもたくさんありますが、現地スリランカで親しまれている人気の紅茶ブランドが、「BPLセイロンティーガーデンズ」です。高級紅茶とは違い、リーズナブルでデイリーティーにおすすめの「BPLセイロンティーガーデンズ」。紅茶の特徴や人気商品と合わせて、今回は簡単アレンジレシピもご紹介したいと思います。
BPLセイロンティーガーデンズとは
BPLセイロンティーガーデンズは、1869年に創業されたスリランカで最も有名な大手紅茶専門メーカーです。海外への輸出量も多いですが国内で消費される紅茶量も多く、スリランカの人々にとってなくてはならない紅茶のひとつです。日本ではあまり認知度は高くないかも知れませんが、クセのない飲みやすさとセイロンティーらしい香りが特徴で、はじめてセイロンティーを試すという方にもおすすめです。高品質なセイロンティーが大容量かつリーズナブルに味わえるので、そのまま飲むのはもちろん、ミルクティーやアレンジティーなど幅広い飲み方が楽しめます。また、ティーバッグの中の茶葉は成分が素早く抽出できるよう細かく粉砕されているので、お菓子やパン作りの材料にも便利ですね。本格的なセイロンティーがティーバッグで手軽に楽しめるBPLセイロンティーガーデンズ、紅茶大国のスリランカ人が愛飲しているのも納得ですね。
BPLセイロンティーガーデンズのこだわり
スリランカの自社農園より産地直送
BPLセイロンティーガーデンズは、ゴールデンバレーと呼ばれる海抜1500ｍ以上のハイグロウンエリアに16万ヘクタールもの広大な自社農園をもっています。茶木の植樹から栽培、収穫、紅茶製造までを一貫して行うことで、収穫したての茶葉を新鮮なうちのパッキングし、高品質なセイロンティーをリーズナブルな価格で提供しています。
高品質なディンブラ茶葉100％使用
BPLセイロンティーガーデンズの紅茶は、自社農園で収穫されるディンブラ茶葉100％を使用しています。ディンブラはほど良い渋みとコク、爽快な香りで最も紅茶らしいバランスのとれた味わいが特徴です。また、商品には純正ピュアセイロンティーを使用した紅茶にのみ与えられる、スリランカ政府紅茶局認定のライオンマークがついています。
安心・安全のエシカルな取り組み
自社農園で栽培されている茶葉は、殺虫剤や農薬を使わずに育てられ、収穫時も丁寧に手摘みされています。BPLセイロンティーガーデンズでは、農園の環境（土壌や生態系など）を守り、労働者の家族や地域社会の推進を持続可能にしている農園に与えられる「レインフォレスト・アイランス」認証も取得しています。リーズナブルで美味しい紅茶が飲めるだけでなく、私たち消費者やそこで働く人々にとっても、安心で安全な取り組みがされています。
セイロンティーってどんな紅茶？
スリランカは中央山脈を境に、東側と西側で雨季と乾季が真逆になる独特の風土をもつ国です。そのため標高の高さや気候などによって、産地ごとに紅茶の特徴が異なります。
標高によって分類されるそれぞれの特徴
まずスリランカでは、製茶工場の位置する標高によって品質を3段階に分類しています。
▶ハイグロウンティー（高地産）
標高1300ｍ以上の製茶工場で生産される紅茶。セイロンティーの高級品に区分され、爽快な渋みと華やかな香気をもち、繊細な味わいと明るい水色が特徴的。
▶ミディアムグロウンティー(中地産）
標高670～1300ｍの製茶工場で生産される紅茶。力強い味わいとコク、芳醇な香りが特徴的。渋みも穏やかで、ブレンドティーのベースに使われることが多い。
▶ローグロウンティー（低地産）
標高670ｍ以下の製茶工場で生産される紅茶。まろやかな口当たりと甘みが特徴で、濃厚かつ渋みが少ない。濃いめの水色が特徴で、ミルクティーにも最適。
セイロンティーを代表する5つの産地
スリランカには「セイロン・ファイブ・カウンズ」と呼ばれる、有名な紅茶産地があります。それぞれの特徴をご紹介します。
▶ヌワラエリア
スリランカで最も高い標高の1800～2000ｍで栽培されている紅茶産地。昼夜の寒暖差が激しく、独特の渋みと華やかな香りが生み出されます。レモンイエローの水色が美しく、繊細で爽やかな風味の味わいから「セイロンティーのシャンパン」とも称されています。
▶ディンブラ
スリランカの中でも恵まれた土壌と気候条件を有しているディンブラは、標高1200～1600ｍに位置しています。しっかりとした味わいとキレの良い渋み、花や柑橘系にも例えられる芳醇な香りが特徴です。BPLセイロンティーガーデンズの紅茶もここの産地で栽培されています。
▶ウバ
世界三大銘茶のひとつに数えられているウバは、スリランカ南東部に位置する高地の紅茶産地です。クオリティーシーズンには「ウバフレーバー」と呼ばれるメントール香が感じられるのが特徴的。セイロンティーの中でも特に珍重される人気の産地です。
▶キャンディ
標高600～1200ｍのミディアムグロウンに位置するキャンディは、セイロンティー発祥の地としても有名です。柔らかな渋みとコクがあり、ほんのりと感じるモルティーフレーバーが特徴です。飲みやすいのでアレンジティーにもおすすめです。
▶ルフナ
スリランカで最も低地(標高200～700ｍ）で栽培されている紅茶産地。スモーキーな香りと甘み、濃厚な味わいが特徴です。個性的な味ですが、渋みが少ないので、ストレートはもちろん、ミルクティーにも良く合います。
BPLセイロンティーガーデンズ人気商品全4種類を徹底比較
ピュアブラックティー
高品質なディンブラ茶葉100％が楽しめるBPLセイロンティーガーデンズ人気の銘柄。クセのない柔らかな香りとコクのあるまろやかな味わいは、どんなシーンにも合い、デイリーティーにもぴったりです。ストレートはもちろん、アイスティーやアレンジティーなど色々な飲み方が楽しめます。
フルーツセレクション
新鮮なディンブラ茶葉をベースに、人気のフルーツアロマを加えたフレーバーティーアソート。アップル、ストロベリー、ピーチ、マンゴーの4種類の香りがお好みで楽しめます。ほんのり漂う果実の甘みと紅茶がベストマッチです。
ガーデンズセレクション
ブラックティーからフレーバーティーまでバラエティ豊かな4種類が組み合わされたセレクションアソート。アフタヌーンティー、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ブロークンオレンジペコと、気分に合わせて選べる楽しさがあります。色々な種類の紅茶を楽しみたい方にお勧めの商品です。
アールグレイ
ピュアセイロンティーにベルガモットの香りをつけた人気のフレーバーティー。お湯を注いだ瞬間から漂う爽やかな柑橘の香りが、気分をリラックスさせてくれます。お菓子と一緒にティータイムはもちろん、お食事後のアフターティーにもぴったりです。夏場は冷たく冷やしたアイスティーにもおすすめです。
簡単で美味しい！自宅で楽しむアレンジティーレシピ
BPLセイロンティーガーデンズは、どの商品も大容量のティーバッグタイプなので自宅でアレンジティーを作るときにもお勧めです。いつもの飲み方にプラスしたい、簡単アレンジティーを2つご紹介します。
フルーツティーパンチ
フルーツセレクションのフレーバーティーを使った、ひんやり美味しいティースカッシュ。茶液と炭酸が2層に分かれるので、見た目もきれいです。お好みのフレーバーティーで作ってみてください。
作り方
使用する紅茶
アップル、ピーチ、ストロベリー、マンゴーなど
作り方
- 温めたティーポットにお好みのフレーバーティーを1袋入れ、熱湯を80～90㏄ほど注ぎ蒸らす。
- グラスに氷をたっぷり入れ、抽出した茶液を注ぎ冷やす。ガムシロップを足してよく混ぜる。
氷を足して、静かに炭酸を注いで出来上がり。
メープルロイヤルミルクティー
濃厚なロイヤルミルクティーに甘いメープルシロップで甘みをつけた贅沢な味わいの一杯。泡立てた生クリームを表面に浮かべれば、まるでデザートのような仕上がりです。寒い季節にどうぞ。
作り方
使用する紅茶
ピュアブラックティー、イングリッシュブレックファースト、アフタヌーンティーなど
作り方
- ティーカップにお好みのティーバッグと熱湯80㏄を注いで、ソーサーなどで蓋をしてじっくり蒸らす。
- 電子レンジで人肌まで温めた牛乳80㏄を加え、ティーバッグを取り出す。
- メープルシロップをお好み量加えて、よく混ぜて出来上がり。
6分立てにした生クリームを表面に浮かべても美味しいです。
まとめ
とっておきのティータイムに高級紅茶を楽しむのも素敵ですが、日常に美味しい紅茶を飲みたい時はBPLセイロンティーガーデンズがおすすめです。丁寧に作られた茶葉は、リーズナブルな価格からは想像できないほど高品質で本格的！紅茶好きも唸る逸品です。
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