紅茶生産量世界第2位のスリランカは、独特の香気と味わい深いセイロンティーを生産している国です。スリランカの紅茶ブランドは数多くありますが、特に世界中で人気なのが「ディルマ」です。ディルマの紅茶は一体どんな特徴があるのでしょうか？今回は、このディルマの紅茶について詳しく解説します。おすすめ茶葉もご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ディルマとは？
ディルマは1988年に誕生したスリランカの紅茶ブランドです。今でこそ、スリランカの紅茶ブランドは色々ありますが、記念すべきスリランカ初の紅茶ブランドがこのディルマです。創業から30年ほどですが、この偉業はスリランカの紅茶文化にとってとても大きなものでした。スリランカは長くイギリスの植民地として紅茶栽培をしてきましたが、品質よりも生産量を重要視した利益優先の支配下にありました。そのため、当時は品質の低さからブレンドティーの茶葉に使われることがほとんどでした。しかし、そんな状況から脱却すべく立ちあがったのが、ディルマの創業者であるメリル氏でした。彼はイギリスで紅茶について学び、スリランカ人初のティーテイスターになりました。そして自国に戻り、セイロンティー本来の華やかな香りと澄んだ味わいを世界中に届けるため、スリランカ初の紅茶ブランド「ディルマ」を誕生させたのです。伝統的な製法と鮮度にこだわったディルマの紅茶は、それまでのセイロンティーのイメージを一新させ、スリランカを「上質ですばらしい紅茶の産地」という確固たる地位に築きあげました。
ディルマが守る❝3つのこだわり❞
ディルマの紅茶には、創業以来守られている3つの理念があります。まずひとつが「紅茶の鮮度へのこだわり」です。ディルマは茶葉の栽培、収穫から製品化まで一貫して行っており、茶葉の鮮度を保持したフレッシュな味わいの紅茶を製造しています。紅茶本来がもつ香りや美味しさを損なわないよう、スピーディーに作業を行うことで品質の高さを保っています。そして2つめが「純スリランカ産へのこだわり」です。ディルマではスリランカ紅茶がもつ個性と魅力を世界中の人々に届けるため、他国産の茶葉とのブレンドは一切していません。鮮やかなルビーレッドの水色、華やかな香気、コクと深みがありながらも飲みやすい爽やかな味わいなど、上質なセイロンティー100%を徹底して守っています。3つめは「スリランカへの社会貢献」です。純スリランカ産にこだわるディルマ紅茶は世界100ヶ国以上で販売され、その収益は産地スリランカへ還元されます。茶園地域の人々の暮らしや教育の充実、社会的自立支援などスリランカの地域社会の持続的発展をディルマ創設のＭＪＦ慈善基金の運営を通して実現しています。美味しいスリランカ紅茶を世界の人々へという想いと、スリランカで働く人々の発展を願い、ディルマの紅茶は作られているのです。
ディルマ紅茶の特徴と魅力
ディルマの紅茶は、それぞれのイメージに合わせた7種類のシリーズに分けられています。茶葉の味や香りの好みはもちろん、パッケージデザインで選ぶのも楽しいですね。各シリーズの特徴をご紹介します。
用途によって選べる人気の7シリーズの特徴
▼ワッテシリーズ
ワッテシリーズは、ディルマが行きついた「理想の紅茶」を楽しめるこだわりのシリーズです。スリランカを代表するヌワラエリヤ、ディンブラ、キャンディ、ルフナの4つの地域に限定されたラインナップで、標高差によるスリランカ紅茶の特徴の違いを味わうことができます。セイロンティーを飲み慣れている方にも満足できる上質な茶葉が揃っています。
▼t-シリーズ
ｔ-シリーズは、世界の茶園から厳選したディルマの「銘茶コレクション」です。世界三大銘茶のキームンやダージリン、人気フレーバーティーのアールグレイなど、正統派の味わいが楽しめます。ディルマ紅茶の品質の高さを感じられる珠玉のt-シリーズは、スタイリッシュなｔのロゴのパッケージデザインも素敵です。
▼エクセプショナルシリーズ
エクセプショナルシリーズは、モダンなスタイルで楽しむ「格別な紅茶」をテーマにしたシリーズです。熟練されたテイスティング技術により作られたオリジナルブレンドティーは、忙しい日々の中でも本物の味わいを気軽に楽しむことができます。気分を変えたい時、リラックスしたい時などにも最適な紅茶が揃っています。本格紅茶がティーバッグで手軽に淹れられるのもうれしいポイントです。
▼ギフトシリーズ
大切な方へ心を込めた贈り物に人気のギフトシリーズ。高級感のある木製のギフトボックスには、ディルマ人気のティーバッグ紅茶が詰め合わされています。ボックスの大きさによって紅茶の種類や数も変わってくるので、予算に応じて選びましょう。重厚感のある上質なデザインなので、どんなシーンでも安心して贈ることができますね。
▼グルメシリーズ
グルメシリーズは、世界の美食家が愛飲するディルマのレギュラーシリーズです。純スリランカ産の新鮮な茶葉を使用した、セイロンティーのピュアな味わいと香りを楽しめます。手頃な価格と飲みやすさで、毎日飲んでも飽きない紅茶です。ティータイムはもちろん、食事とも相性の良い人気シリーズです。
▼フレーバーティーシリーズ
スリランカの茶葉にフルーティーな果実やスパイスなどの香りをつけた、ディルマでも人気のフレーバーティーシリーズ。フレッシュな味わいと甘い香りはアイスティーにもぴったりです。爽やかなアップルやスパイシーなジンジャー&ハニー、甘く香るキャラメルなど、気分によって選べる多彩なラインナップです。
▼ハーブシリーズ
ディルマのハーブシリーズは、天然のハーブを100%使用した自然で優しい味わいが特徴です。人気のローズ&グレープフルーツや、ルイボスティーにキャラメルとジンジャー&ココナッツを組み合わせたものなど、ディルマでしか味わえない独創的かつバランスの良いハーブティーが楽しめます。
この7つのシリーズの他にも、人気のガーデンフレッシュティーやカフェインレスティー、有機栽培紅茶やバラエティーパックなども販売されています。用途や好みによって使い分けて、ディルマ紅茶を楽しみましょう。
プレゼントにも最適！ディルマの人気紅茶おすすめ8選
新鮮で純スリランカ産にこだわったディルマの紅茶は、飲みやすいブレンドティーからスペシャルティーまで、その時の気分によって選ぶことができます。プレゼントにもおすすめの人気茶葉8選をご紹介します。
ガーデンフレッシュティー
ガーデンフレッシュティーは、ディルマのベストセラーともいえる創業当時からの定番紅茶です。中央高地で丁寧に手摘みされた茶葉を使用し、味・香り・水色ともにバランスのよいセイロンティーが楽しめます。ストレートはもちろん、ミルクをいれても美味しく毎日飲んでも飽きない紅茶です。初めてディルマを飲む方にもおすすめです。
オリジナル・アールグレイ
力強く濃厚な味わいのスリランカ茶葉に、イタリアのカラブリア地域原産のベルガモットの香りをつけた華やかなアールグレイ。爽やかで花のような香りと深みのある紅茶の味わいが特別感を感じさせてくれます。渋みが少なく口当たりもまろやかなので、どなたでも飲みやすく贈り物にも最適です。
パーフェクト・セイロン・ティー
パーフェクト・セイロン・ティーはエクセプショナルシリーズの中でも特に人気の高い紅茶です。鮮やかなルビーレッドの美しい水色が特徴で、濃厚で奥深くほのかに草いきれの香りを感じさせる上質な紅茶です。渋みを抑えた優しい味わいで、ストレート、ミルクティーともに美味しく味わうことができます。セイロンティー特有のアロマが香り、ほっとリラックスしたいときにもぴったりです。
ルイボス・キャラメル、ジンジャー&ココナッツ
フレーバーティー・バラエティパック
ディルマの人気フレーバーティーを6種類合わせたバラエティーパック。アップル、ピーチ、レモン、マンゴー&ストロベリー、ブラックカラント、パッションフルーツ・ザクロ&スイカズラがティーバッグで入っています。気分によって色々な味わいが楽しめるので、プレゼントにも人気の商品です。
イングリッシュ・ブレックファースト有機栽培紅茶
高地産ウバの単一茶園で、農薬や化学肥料を使用せず栽培されたオーガニック紅茶です。高地産茶葉特有のほどよい渋みと爽やかな香気が特徴で、朝の一杯にも最適な味わいです。ゴールデンオレンジの美しい水色を楽しみつつ、まずはストレートで。
ラン・ワッテ
スリランカの高地、ヌワラエリヤ地域(標高約1,800ｍ）産の厳選した茶葉のみを使用したこだわりの逸品。緑を思わせる爽やかな香りと、心地よい渋みが楽しめます。繊細ですっきりした後味が特徴なので、こちらはストレートで飲むのがおすすめ。ディルマの紅茶の中でも特にこだわりのワッテシリーズは、紅茶通の方もうならせる味わいで、真のセイロンティーの美味しさを体験できます。
ギフトボックスM
高級感あふれる木製の専用ギフトボックスに入ったティーバッグアソートセット。ダージリン、アールグレイ、イングリッシュ・ブレックファースト、イングリッシュ・アフタヌーンの4種類が8袋ずつ詰合せになっています。上質なディルマの紅茶が手軽に楽しめるティーバッグタイプなので、結婚式などのお祝いや誕生日、季節のあいさつなど幅広い贈り物におすすめです。
まとめ
ディルマは、セイロンティー本来の華やかな香りと澄んだ味わいの紅茶が楽しめるスリランカ初の紅茶ブランドです。創業以来「新鮮で純スリランカ産」にこだわった茶葉は、品質の高い豊富な商品数が揃い、デイリーティーから特別な贈り物まで幅広く楽しめます。
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